Scopri l’olio dell’Angimbè, prodotto dalle celebri olive di Nocellara del Belice, coltivate all’interno di una meravigliosa riserva naturale incontaminata. L’Angimbè è un fitto bosco di querce da sughero situato a 4 kilometri a nord del comune di Calatafimi (Trapani), un’area collinare...
Per gli amanti dei gustosissimi funghi è indispensabile un buon essiccatore. Questo strumento consente di essiccare per lungo tempo i funghi mantenendo inalterato il gusto. Le tipologie di essiccatori sono tante e tutte valide. Nella scelta considerate alcuni aspetti tra cui:...
Il frutto della banana si presta alla grande in molte modalità sul piatto. Ed è per questo che esistono molte ricette con banane. Il frutto viene a volte frullato, altre volte tagliato in rotelline e anche tagliato in lungo e posato...
Le banane sono fra i frutti più consumati ed esportati al mondo e si prestano facilmente a lavorazioni fantasiose in cucina. Questo ha portato alla realizzazione di molte ricette con banane, la maggior parte delle quali trattano di dolciumi. Tra le...
Le capesante, conosciute anche come conchiglie di San Giacomo, sono uno degli ingredienti maggiormente utilizzati nelle ricette per gli antipasti o per i primi piatti non solo nei giorni di festa ma anche nella cucina di pesce di tutti i giorni....
Ricetta tipica del Nord Italia, ma conosciuta e diffusa anche in molti altri paesi del mondo, la polenta è un piatto squisito, perfetto da gustare nelle fredde giornate d’inverno. In origine, e ancora oggi in alcuni paesi rimasti legati alla tradizione,...
La pasta sfoglia è un impasto la cui ricetta prevede solo l’uso di farina, burro e acqua e la cui preparazione è molto complessa. Per questo in commercio la pasta sfoglia si può trovare già pronta, congelata o fresca, in panetti...
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